Druga część naszego chemicznego spotkania w Akademii Młodych Przyrodników dotyczyła chemii analitycznej związków organicznych.
Mądrzejsi o wcześniejsze ćwiczenia z rozpoznawania niewiadomego, przystąpiliśmy od razu do analityki. I tak oto nasze pięć grup samodzielnie wykryło białka, alkohole polihydroksylowe, cukry redukujące, kwasy organiczne i… wiele innych 
Tydzień później nasi najmłodsi studenci zabrali się za ten temat, ale o tym już w kolejnym wpisie
